Türkiye'nin en büyük bilgi, eğitim ve sosyal içerikli paylaşım sitesi "Bilgi Hanesi"

Güllaç Tatlısı Tarifi, Güllaç Nasıl Yapılır | Ramazan Tatlısı

0 2

Türk mutfağının en eski tatlı lezzetlerinden birisi olan güllaç, Ramazan ayında hafif ve sağlığımız için de oldukça dost olan bu güzel tarifimizin detaylarını konumuzun devamında bulabilirsiniz.

Razamanda iftar sofralarınız için hafif bir tatlı arıyorsanız güllaç tarifimiz tam size göre..

Güllaç Tatlısı için Malzemeler:

  • 10 adet güllaç yufkası
  • 1,5 litre süt
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 paket şekerli vanilin

Üzerini Süslemek için:

  • nar taneleri
  • file badem
  • file şam fıstığı
  • kiraz şekerlemesi (her dilim için 1 adet)

Hazırlanışı:

Süt, şeker ve vanilyayı orta boy bir tencerede karıştırarak kaynatın. Geniş bir tepsiye (ben fırın tepsimi kullandım) bir güllaç yaprağını parlak kısmı üste gelecek şekilde koyun. Yufkanın üzerine 1-2 kepçe ılınmış sütü yufkanın her yanı ıslanana kadar gezdirin, tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi yapın. Sadece 5.yufkaya yani güllaçın tam ortasına geldiğinizde ıslattığınız yufkanın üzerine bolca file badem serpin. Kalan sütü en üstteki yaprağın üzerine dökün.

Güllacı bir gece önceden yapıp süslemeden buzdolabında bekletin. Servis yapmakadan 2-3 saat önce dolaptan çıkartın ve dilimledikten sonra nar, şam fıstığı ve şekerleme ile süsleyerek servis yapın.

Umarım damak tadınıza uygun bir tat olmuştur. Hepinize afiyet bal şeker olsun.. Bir başka tarifte görüşmek üzre hoşçakalın..

güllaç sarması, güllaç tarifi oktay ustagüllaç yufkası nasıl yapılır, güllaç tatlısı tarifi, güllaç tarifi, güllaç yaprağı nasıl yapılır, muhallebili güllaç, resimli güllaç tarifi

Not; Konu içeriği bilgituneli.net’ten ve uzmantv’den derlenip düzenlenmiştir.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.