Türkiye'nin en büyük bilgi, eğitim ve sosyal içerikli paylaşım sitesi "Bilgi Hanesi"

Soslu Patates Salatası Tarifi, Hazırlanışı, Yapılışı

0 4

Değişik lezzet severler için bugün soslu patates salatası nasıl yapılır, hazırlanışı hakkında bilgi vereceğim.. Yaz aylarında da tercih edebileceğiniz, damak tadınıza uygun harika bir lezzet.

Soslu Patates Salatası evinizde salata keyfini en iyi yaşayacağınız bir tarif diyebiliriz. Sıradan ve kolay bir tarif denemek isterseniz soslu bu özel salatanın yapılışı ve özel tarifi ile sizlere sunuyoruz.

Malzemeler ;

  • 5 patates,
  • 2 havuç,
  • 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı,
  • Yarım limonun suyu,
  • 3 su bardağı yoğurt,
  • 2 diş sarımsak,
  • 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber,
  • 3-4 dal taze nane,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Hazırlanışı ;

Öncelikle patateslerimizi hazırlayarak başlayabiliriz. Patateslerimizin  kabuklarının rahat soyulabilmesi için kaynar suda kaynayınca ve yumuşayıncaya kadar kaynatalım.

Haşlanan patateslerimizi sudan süzerek ılıması için bekletelim. Soğuduktan  sonra  kabuklarını güzelce soyalım.

Ayrı bir kapta havuçları yıkayarak rendeleyelim. Rendelenen havuçları patateslerimize ilave ederek üzerine tuz  , limon ve  zeytinyağı ekleyerek güzelce ezerek karıştıralım.

Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar kopartarak yuvarlak bir şekilde hazırlayın.

Sarımsaklarınızı soyarak bir dövecek yardımıyla sarımsakları tuz ile birlikte dövün.

Yoğurt ve hazırladığınız sarımsakları bir kasede iyice karıştırın. Sarımsakları  ince bir şekilde döverseniz yoğurdun içerisinde kaybolacaktır. Kalın döverseniz yoğurtla birlikte ağzımızda  acı bir tat bırakacaktır.

Hazırladığınız patates toplarını servis tabağına alarak , üzerine hazırladığınız  yoğurtlu sosu gezdirelim. Üzerine pul biber veya taze nane yapraklarını yağda kızartarak sıcak olarak üzerine döküp servis edebilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.